餐饮配送
您当前的位置 : 首 页 > 产品中心 > 食材配送

食材配送

产品属性

  • 所属分类:食材配送
  • 产品编号:1567413286
  • 浏览次数:0
  • 发布日期:2019-09-12
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

食材配送

1、食材采购

食材配送食材配送企业在采购蔬菜时,一定要采购新鲜蔬菜。当天采摘,当天配送,防止新鲜蔬菜因为存储过久导致亚硝酸过量。采摘蔬菜必须经过严格的农残检测,保障客户的食品安全。其他配送食材必须配备检验检疫证明或合格证。  2、食材加工 

在食材加工过程中,要避免生食品与熟食品接触,做到不混放、不错放、不乱放。切菜时生食熟食菜刀菜板生熟分开,防止细菌的交叉感染。                                 

3、食材存储 

为了实现生鲜农产品采后的保鲜,配送企业一般都建设了专业化的冷库,采用冷藏、冷冻技术及保鲜设备,减少农产品在储运过程中的损耗,保障食材的质量和食品安全。 

4、食材配送

有条件的食材配送企业可以开发农产品溯源系统,该系统可以为农产品赋予“二维码身份证”,做到“来源可查、去向可追、责任可究”,未来将全面落实从“田间到舌尖”的流程品控溯源


标签

上一篇:蔬菜配送2019-09-12
下一篇:没有了

最近浏览:

Copyright © 沈阳亿承源餐饮配送有限公司 All rights reserved 备案号:辽ICP备19002403号 专业从事于餐饮配送,食堂配送,食材配送, 欢迎来电咨询!
技术支持:祥云平台 服务支持:凯鸿科技
友情链接: 聚氨酯喷涂 轻质混凝土板 薄层色谱硅胶板 气门磨床 石家庄空气源热泵 美妆道具 食品污水处理设备 贵州ABB变频器 包装自动化流水线 椭圆印花机