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蔬菜配送走向成功的三大前提

2019-09-04

互联网+沈阳蔬菜配送让蔬菜告别难卖!

在网络飞速发展的时代,

互联网逐步改变世界,

传统服务业在被互联网改变着,

而“互联网+蔬菜配送的模式或将成为蔬 菜批发零售业未来的发展方向

传统模式的弊端

从采购者角度来看,

传统的食材自采方式浪费了大量的人力、物力和时间成本;

找个体传统配送商的配送方式也存在

如:定价机制的沟通不畅、产品品质不稳定等问题,

都会影响餐厅的经营质量。

从食配商角度来看,

每天各种不同方式下的订单

管理混乱,容易出现漏单,少发,还有效率低下、订单统计等问题。

互联网+食材配送的时代来临

自“互联网+食材配送”的概念被炒热之后,

食配行业线上平台已经逐步占领了市场,

如APP等软件,

以此有效摒除下单方式多样化带来的管理混乱!

而食品配送经营的成败,

从一定程度上取决于食材质量、服务与能否建立起一套完善有效的物流系统,

蔬菜配送企业走向更大成功的三大前提。

1.集中采购

餐厅的灵魂首要在于食材,没有高品质的食材,再浓的调料也无法在消费者的味蕾下蒙混过关。餐厅在相差无几的成本之间,首先会选用高质量的食材,增强对消费者的吸引力。而为了大限度提高菜品质量,食材的每日采购毋庸置疑的轮为主流。

2.服务

食材配送业务环节中的根本就是服务,在配送市场竞争激烈的今天,为什么餐厅会在众多竞争者中选择你?双方谈判沟通时接触的不是食材,而是配送人的一举一动。诚恳的态度、真挚的眼神、公平的价格,一点一滴树立着你的行业信誉。维护好每个客户,开拓更多市场。

3.统一配送

集中采购与集中储备都属于商品“集中”的物流过程,“散”则由配送职能来完成。配送的质量好坏直接反映了物流系统的服务水平。统一配送相对于各自提货来讲,可以更好地解决效率问题,从而使物流系统更加趋于完善。

在这个客户忠诚度几乎为零的餐饮生鲜配送行业里,

纯粹的价格战短期内能引起轰动效应,

但从长远来看,

那些“杀敌一千自损八百”的竞争手段对整个行业的良性发展没有任何好处,

尤其是面对无底洞般的市场,何时是尽头呢?

利用互联网技术改造食配流通领域,

而不是用金钱堆出病态的市场,

这才是沈阳蔬菜配送企业的发展之道。

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