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食堂配送胶大家蔬菜保鲜小窍门
2020-01-13
今天让我们跟随食堂配送的脚步来具体的了解一下蔬菜保鲜小窍门的相关常识。1、西红柿、茄子放入保鲜袋西红柿、茄子应放入大号的保鲜袋中,扎紧袋口,将其放在阴凉处。还需要注意的是,每天应打开袋口,换气5分钟左右。如果有水珠凝结,用洁净的毛巾擦干,再
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学校食堂配送蔬菜流程
2020-01-09
学校食堂食品安全一直是各地政府部门关注的焦点。为了把好质量关,各个学校各出奇招。比方:食堂配送公司配送的食材必须要开发票,并且菜品与查验检疫证明一起送往食堂。还有的地区规定,学校食堂一律禁绝外包,收购与运营都交由学校食堂工作人员。但总体来说
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餐饮配送带您了解副食物的搭配!
2020-01-03
今天让餐饮配送公司带大家具体的了解一下副食物的搭配的相关常识,期望咱们的分享能够让您较好的了解副食物。副食能给人体提供丰厚的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等养分物质,对人体健康有重要的作用。副食的品种许多,如肉类、蛋类、奶类、禽类、鱼类、豆类
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食堂配送干货需要注意哪些事项?
2019-12-24
众所周知,食堂已经成为了现在上班一族和学生们主要的吃饭地点了。而食堂配送除了需求配送食材除了蔬菜、水果、肉类等生鲜食材之外,还有米、面、油、调味品等干货。食堂干货一般包含木耳、海带、香菇、紫菜、黄豆、粉条等植物性干货,还有干辣椒、酵母、老酒
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食材配送食堂的处理与存放
2019-12-18
食材配送之后食堂应该如何处理与存放?食堂承揽食材的处理与寄存 所有废弃物需求使用专用配备寄存,而且要加盖防护。 限制专人守时对垃圾箱的废弃物举行统治 就餐的非盈利性场所承揽餐厅内设有专门的隐藏式废弃物桶,严禁服务职员将废纸巾、一次性器
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沈阳蔬菜配送与餐饮服务标准化
2019-12-13
沈阳食材配送与餐饮服务规范化当前人们最关怀的问题莫过于食物安全了,无公害蔬菜的出产显得尤为重要,关于从事餐饮的企业,最重要的问题是怎样才能让顾客吃到真实的无公害蔬菜?一般商场的餐饮业大都没有明确的蔬菜采购规范,只能是商场卖什么就买什么,即使
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