利用好公司化专业化管理这个基础，企业与学校食堂在实践的管理中，增加了更专业的标准，同时也在具备了更好服务保证的同时，也让专业管理的服务中，可以建立起品牌公司化管理的基础上，拥有更好的服务保证与特色。餐饮管理公司作为提高食堂管理水 平放心的选择，借助自身的专业实力与品牌化服务的基础，在解决各种规模的食堂专业管理的需要同时，也给了人们很好的机会放心选择，从而让管理的规范化水平，达到更放心应用的机会，同时也让管理专业高效有了很好的基础与条件。专业食堂配送作为企业与学校规模食堂新型管理的基本方法，增加了品牌专业管理服务保证的优势，也在确保专业经营优势明显的情况下，让实践的管理，可以达到更高专业规范的水准，同时在获得了高标准管理规范化的标准的同时，也成为提升食堂管理水平的很好方法，以江苏润丰食品为放心的选择，也是食堂管理的新方式。

蔬菜配送--蔬菜颜色与营养的关系绿色蔬菜：含有丰富的维生素C、B1.B2.胡萝卜素及多种微量元素。对高血压及失眠者有相应的镇静作用，并有益肝脏。绿色蔬菜还含有酒石黄酸，能阻止糖类变成脂肪。黄色蔬菜：有韭黄、南瓜、胡萝卜等，富含维生素E，能减少皮肤色斑，延缓衰老，对脾、胰等脏器有益，并能调节胃肠消化功能。黄色蔬菜及绿色蔬菜所含的黄碱素有较强的抑癌作用。红色蔬菜：有西红柿、红辣椒、红萝卜等，能提高人们的食欲和刺激神经系统的兴奋。红色食品中含有胡萝卜素和其他红色素一起，能增加人体抵抗组织中细胞的活力。

配送商品蔬菜配送公司配送商品环节要求在最快的时间内确保商品的新鲜度，实现商品从生产基地到目的地的运输。半成品配送公司在运输的过程中使用冷链运输，这种运输方式能够确保蔬菜的新鲜程度，减少食材营养物质的流失，安全可靠。优质半成品配送蔬菜配送公司的宗旨就是快速，安全，可靠，在整个配送环节中要形成稳定的供应链和严格的质量把控标准，保障食品安全。

低温可以抑制细菌的繁殖，故为维持肉类的鲜度，无论是原料，半成品或成品均要以低温储存。在加工处理前，都要预冷10～15分钟。冷冻肉类应在－18℃以下的冷冻库储存冷藏肉类应在－1～1℃之间的冷藏库储存。冷库内贮藏的肉类不要堆积过高，且不要紧贴墙面，须离墙面5公分以维持冷风正常循环，否则会影响品质，冷库内要用货架放置肉类。处理室内的温度要控制在10～15℃左右肉类在低温下加工处理是维护肉类鲜度的良好方法，低温下可以抑制细菌的繁殖，使肉类不易变质。要以适当的材质覆盖肉类原料及成品肉类表面如果长时间受冷气吹袭，表面水分很容易流失，而产生褐色肉，损害口感，因此分装原料肉时要用塑胶布盖上或保鲜膜包装后再储存。