蔬菜配送服务是目前在农副产品领域比较流行的一种服务模式，它主要服务的是广大企事业食堂，因为这些食堂长期需要稳定的安全的食材。如果自行选购会浪费时间，而且难以对食品安全进行把控，不利于后续的管理，配送公司就是为解决这些困境应运而生的。作为一家专业的食材配送公司，深知在配送的过程中应该坚持哪些原则，今天小编就和大家聊一聊。

很多企事业单位的食堂都会选择蔬菜配送公司进行合作来确保每日食材的有效供应，减少自身的麻烦，同时为了方便管理，他们一般都会选择一家公司。那么在每日将食材按时按要求送到单位的背后，这些配送公司需要做哪些工作。作为一家专业的配送公司，今天康鲜小编就和大家介绍一下为了保障按时供应、安全供应，我们都在背后默默做了哪些工作。市面上销售的蔬菜安全难以保障，同时难以形成稳定的供应量，因为为了减少蔬菜的损耗，蔬菜配送公司一般都是有自己的蔬菜基地的。这些基地种植的一半都是有机蔬菜，为了保障供应的稳定，蔬菜基地需要有专业技术的菜农进行管理，配送公司会保障蔬菜肥料使用安全，减少肥料残留，按照蔬菜正常的生长周期供应时鲜蔬菜，让企业单位的餐桌上能够顿顿有新鲜蔬菜。

现在很多地方的食堂肯定都需要非常多的蔬菜，这样才能够保证自己的学生以及员工有着非常好的收获的过程中也有着非常多的人，他们希望能够拿到食堂蔬菜配送的生意，而在这个过程中食堂对蔬菜配送方案就起着一个非常重要的作用。快餐半成品配送价格因为大家去想象当自己想要跟别人去谈成意向合作的时候，必须要让他们看到具体的事项，当自己想要去接受食堂配送食堂蔬菜配送的时候，能够有一个非常好的方案的话，这样对自己还是有非常大帮助的。优质快餐半成品配送因为在这个配送方案中肯定包括如何去配送的一些事项，也能够让对方清楚的了解到是跟大家合作之后又有什么样的优势。

学校食堂食品安全一直是各地政府部门关注的焦点。为了把好质量关，各个学校各出奇招。比如：食堂配送公司配送的食材必须要开发票，而且菜品与检验检疫证明一同送往食堂。还有的地区规定，学校食堂一律不准外包，采购与运营都交由学校食堂工作人员。但总体来说，食堂食材配送公司不仅方便了学校食材采购工作人员，而且降低了食品安全风险。目前，学校食堂寻找食材供应商都采用招标投标的方式，通过对各个配送公司总体配送实力进行评估。包括：配送车辆、专业食品安全监测、荣誉资质、冷链物流、蔬菜种植基地等等来综合打分。选出服务能力强，食品安全级数高，菜品质优价廉的食材配送公司。

为了减少蔬菜配送在运输过程中的损耗，使用冷链运输是必不可少的。不少公司都使用冷链运输，我们在配送的使用也使用冷链运输，从采摘到送达，在短时间内完成食材的加工处理，保证新鲜。蔬菜配送已经不是上游供应和下游市场之间的直接连接，在这个过程中还要开展很多工作来保障食品安全，这个过程很多合作客户看不到，但是却是食品质量的有效保障。